Краб с Дальнего Востока и его особенности

Краб с Дальнего Востока и его особенностиОдним из самых удивительных разновидностей крабов является камчатский краб. Данный вид крабов значительно отличается от других. В первую очередь отличия обусловлены средой обитания данного вида. В водах Дальнего Востока имеется совсем другой уровень соли, другое количество пищи и температура, благодаря чему камчатский краб имеет свою уникальный вкус и запоминающиеся размеры.

Благодаря благоприятной среде обитания и обилию корма особи данного вида могут достигать размеров в 1,5 метра. Краб обитает на глубине от нескольких до 500 метров и предпочитает температуру, которая не превышает 18 градусов Цельсия. Камчатский краб может жить до 25 лет. Действующим законодательством разрешается ловить только взрослых крабов, которые достигли в весе 1,5 килограмма. Если вы хотите купить крабов в спб, то рекомендуем перейти по ссылке.

Ценность такого краба заключается не только в замечательном вкусе, но и в пользе для всего организма, так как в мясе данного краба находится большое количество самых разных витаминов, минералов и аминокислот. Сам вкус краса зависит от времени ловли крабов и технологии заготовки. Из одного взрослого краба весом в 1,5 килограмма можно добыть около 500-700 грамм вкусного крабового мяса, которые в большом количестве находится в конечностях краба. Конечности краса наполнены мясом на 75% и имеют приятный морской запах. Покупать лучше всего живого краба. Хороший живой краб будет отличаться активностью. Панцирь краба всегда должен быть очень твердых независимо от того живой это краб или уже замороженный. При покупке всегда нужно обращать внимание на срок годности.