Как выбрать вкусный мед?

Как выбрать вкусный мед?Мед известен человечеству уже многие тысячи лет. Его употребляют не только как натуральный подсластитель, но и как лечебное средство. Мед имеет множество различных сортов, которые зависит от растения, используемого для получения нектара.

Различные сорта имеют отличия по цвету, начиная от светло-желтого оттенка, заканчивая золотисто-коричневым. Темный мед встречается реже и отличается наиболее полезным составом. Отметим также, что вы можете купить мед карпат на сайте по приемлемой цене.

Вкусный и качественный мед имеет определенных хорошо выраженные характеристики, среди которых можно выделить:
1. Выдержанный мед, не должен стекать с ложки, при выполнении вращательных движений внутри банки с медом, а наоборот – собираться в нее;
2. Вкусный и качественный мед при переливании его из одной емкости в другую, должен стекать однородной струей, поддельный или разбавленный мед чаще всего будет капать или же разбрызгиваться;
3. Качественный мед ни при каких обстоятельствах не должен пениться;
4. Свежий мед лучше покупать в летние месяцы, когда происходит момент сбора. Качественный мед должен загустеть в течении двух месяцев. Если же нужен мед, который загустевает не сразу, нужно обратить внимание на липовый мед. Сорта липового меда, могут не загустевать больше чем полгода;
5. Мед не имеет свойства разделяться на несколько слоев в результате хранения, расслоение указывает на некачественный продукт, либо наличие в нем добавок.
Наличие различных искусственных примесей можно проверить просто растворив немного меда в прохладной воде. Если продукт натуральный – он растворится целиком, если имеются примеси, то они осядут на дно емкости.