Что мы знаем о сэндвиче?

Что мы знаем о сэндвиче?

Сэндвич – это блюдо, которое принято относить к многочисленным видам бутербродов. В его конструкцию входят два или больше ломтика хлеба, а также несколько слоев начинки.

Чем сэндвич отличается от привычного нам бутерброда? Для приготовления бутерброда мы берем ломоть хлеба, на который укладываем все ингредиенты. В сэндвиче практически все тоже самое, только начинка накрывается еще одним ломтем хлеба.

Сэндвич в его нынешней интерпретации зародился в Европе примерно в 17 столетии. Но идеей заворачивать в хлеб различные ингредиенты пользовались люди намного раньше. Одна из легенд повествует о том, как древне иудейским законоучителем Гиллелем было придумано интересное сочетание пасхального ягненка, хрена, салата и мацы, в которую он заворачивал всю начинку.

Чтобы узнать происхождение сэндвича, следует обратиться к Оксфордскому словарю. В нем рассказывается, что первый раз слово «сэндвич», как пища, произнесли примерно в 1762 году. Писатель Эдуард Гиббон в своей книге рассказывает, как члены клуба любили ужинать сэндвичами.

Существует общепринятая версия происхождения замысловатого бутерброда. Название произошло от графа Сэндвичского, Джона Монтегю. Он очень любил играть в карты и мог за этим занятием просиживать на протяжении круглых суток. Чтобы прием пищи не отвлекал его от важного процесса игры, ему подавали куски говядины в холодном виде, уложенные между двумя слоями хлеба.

Каким бы происхождение сэндвича ни было, стоит признать факт- его популярность огромна. Например, люди, живущие в больших городах Англии, уже не представляют культуру своего питания без данного блюда. Многие компании специализируются на приготовлении и продаже сэндвичей в массы. Общественное питание было бы неполным без этого бутерброда.

Заказать вкусный сэндвич с доставкой можно тут — http://bakefeel.com.ua/

Интересно, что в США для каждого региона характерна своя разновидность сэндвичей. Жители Чикаго чаще всего добавляют говядину, приготовленную по итальянскому рецепту. Для Филадельфии лучшим вариантом будет мясо и сыр. В Лос-Анджелесе не представляют сэндвичей без добавления французского соуса.

Форма сэндвичей может быть разнообразной. В некоторых районах США принято подавать их в форме треугольников. Они, как и обычные, доступны в продаже. Упаковка пластиковая или картонная. Если разобраться, то треугольный сэндвич произошел от стандартного, просто его аккуратно разрезали по диагонали.

В 90-е годы в Украине начали появляться первые рестораны общественного питания. Тогда-то люди и распробовали что такое сэндвич. Теперь в Украине их готовят как в ресторанах, так и дома на быструю руку.

Срок хранения сэндвичей и бутербродов невелик. Но для американских создателей разработали уникальный вариант. На протяжении трех лет блюдо не будет портиться и его можно употреблять в пищу. Он совершенно безвреден, безо всякого вреда для организма.

Люди стараются придумать все новые и новые рецепты сэндвичей. Порой продукты бывают не самыми дешевыми. В Лондоне есть супермаркет, в котором продают сэндвич по цене 85 фунтов. Стоимость вполне оправдана, ведь в один только майонез добавили трюфельное масло.